材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口加料酒 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。老抽 ，可口
3.蒸五花肉 ，
6.入锅蒸 ，
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。先铺一层土豆，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，胡椒粉，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片。尽量挑层次丰富 ，