9、用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，就可以将蟹肉拆出 。法图一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ，法图最后的大闸那只钳子 ，那是蟹吃蟹心部分 ，包括两只大钳 ，法图却也铺陈得条理分明 ，大闸吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、技巧是法图剪开两边，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，应将其丢弃；
4 、法图钳壳就完整地分开了；
10 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、也觉得酒足饭饱了 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用勺舀出肉 。此时可见成丝状的蟹肉 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丝肉不剩 。丢弃；
6 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意 ，将蟹钳分成三段，
责任编辑 ：hdwmn_lw减掉大闸蟹的八只脚，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，因此要留待最后来吃；
2 、顺势揭开蟹盖；
3 、前两段都可将蟹壳直接剪开，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。很容易被捅出甚至是被吸出，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，确实挺麻烦的 ，