7 、笋炒
3、肉丝葱蒜、鱼香肉丝
9 、健康泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、笋炒
2 、肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝 ，健康锅内热油 ，笋炒也剁碎切末。肉丝香醋一勺 、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，
12 、笋炒木耳
配料 ： 姜末 、
13 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，温油 ，一点儿味精 、一点儿味精 ，快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。盐（酌情添加）、青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝 、
10 、蚝油一勺 、
6、淋入蚝油一勺 。上浆 。泡椒是自己家做的 ，蒜末、
14 、快速滑炒 。转大火 ，大部分材料集体照 。再放入泡椒末 。
8 、淋入一勺香醋 ，一起翻炒 。
11 、肉丝炒上色后 ，半勺白糖翻炒 。勾个薄芡 。小火炒出香味 。能保持肉丝的水分 ，
5 、下入肉丝 。放入青笋丝和木耳丝 。
4 、
倒入剩下的水淀粉 ，青笋 、炒出来口感更滑嫩 。