原料 ：鸡腿1只 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁花椒粒 、豆角
4 、椒香鸡丁四季豆200克、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁红椒一个 、
大蒜切片备用 。料酒1茶匙做法 ：
1 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
3、生抽 、切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段 ，锅中倒油 ，油1汤匙 、
2 、再切成丁，蚝油 各1汤匙 、发紧时倒入姜片、盐1茶匙 、生姜三片 、用料酒 、