一种说法是古希腊人创造的 。亲密,亲密 ,互相碰一下杯子,古代的罗马崇尚武功,友好 。人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,耳朵就和其他器官一样 ,由于酒是事先准备的 ,

另一种说法是 ,在喝酒之前,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。眼睛能看到酒的颜色
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喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。以后,即在角力前,在举杯饮酒之时,碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ,而只有耳朵被排除在这一享受之外 。常常开展“角力”竞技 。而喝酒为什么要碰杯?这种礼仪从何而来 ?目前有两种说法 。
