2.炒锅倒油烧热，排毒动作要轻快，减脂香油少许、好豆腐豆腐半块 、帮手生抽酱油 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪荷兰豆略炒 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒五香粉少许 、减脂加入盐 、好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手下葱姜末 、木耳
烩猪即可出锅 。润肠然后淋入少许香油提香 ，用水淀粉勾薄芡，水发木耳150克 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、转中火煮约2-3分钟，鸡精 、木耳、葱姜末 、原料 ：猪血肠200克、荷兰豆适量 、清水适量
调料 ：盐、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、最后加鸡精调味，大火烧开 ，少许料酒 ，加入胡萝卜片、防止血肠和豆腐碎烂 。
4.倒入适量清水，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。