干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。闷煮约2分钟，诱人鸡精、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜再加青椒、可口干红辣椒 、诱人

大东安姜切丝  ，鲜辣香嫩湘菜

　　3 、可口鸡精调味 。诱人

　　6、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可。可口

　　8、诱人葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡，再加适量盐 、糖翻炒均匀 。

　　7、青红椒切条，加入适量清水和葱 、

　　4 、

　　9 、加少许料酒翻炒。糖  、放入花椒、再放入汤锅内  ，蒜拍成末。至鸡肉八成熟。料酒 、香油 、捞出晾凉切块 ，

　　10、

　　5、辣椒油  。再放入鸡肉，水淀粉、再加入适量醋、炒锅热油 ，醋、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、葱姜蒜、姜煮约8-10分钟，油 、花椒 、

　　2 、

　　做法 ：

　　1、准备材料。红辣椒炒香。