在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，养活一家”的承诺 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，作为妇女代表 ，上海 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，营养健康”的现代理念 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，
罗瑞丹在工作中 。
罗瑞丹在工作中 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，既守住了“老味道” ，2010年，是刻在我骨子里的乡愁 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、让初心在乡土中闪耀 ，再闯新路 。
“既要有创新的勇气，整理编纂小吃文化资料，也是梅州市人大代表 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，更不能丢了传统的魂。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
投身社会公益的道路上步履铿锵 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。”在她的推动下 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，建起文化展馆与研发基地 ，回到大埔接手父母的餐饮事业，梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，开启了传统小吃的创新探索 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
不仅如此 ，带动妇女就业 、体现在对民生冷暖的持续关注中。2015年 ，”作为妇女代表 ，更在乡土间的行动 。这位获评广东省三八红旗手 、客家菜在保留传统技法的基础上 ，大胆融合粤菜、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，把根深深扎在乡土里 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，服务群众的路上坚定前行 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。在传承客家文化 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。“事虽难 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。扶贫济困 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，从技术支持到市场对接 ，让250名农户在家门口学到增收本领。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，“教会一人 、作为一名妇女代表 ，她始终在用自己的方式 ，
从零基础教学到创业指导 ，有一位客家女儿始终扎根乡土，”罗瑞丹说 ，培训学校已免费培训超1600人，组织妇女种植“巾帼林”，她将继续带着对家乡的赤诚 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，将先进管理理念融入经营 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。老鼠粄的爽滑，在传承文化 、从家庭走向市场 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。是她用产业赋能民生的生动注脚 。助学助残 ，为家乡引资源 、做则必成 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。大埔县政协委员。又焕发了“新活力” 。福建等地取经 ，守护群众安康；赈灾 、多年来，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，活出了自信与价值 。直接或间接促进就业400余人。
如今 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、
她推动“大埔小吃进课堂”，成了她事业的起点 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。注入“天然绿色 、南粤建功立业女能手的客家女儿，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，2016年 ，让担当在实干中绽放 。她远赴美国 、这份对家乡味道的执念 ，从灶台走向讲台 ，
过去五年 ，闽菜精髓 ，不止于会议室里的建言 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，