在保障职工就餐的同时,后厨规范操作、着力服务住院患者及陪护人员
。 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中,配备营养师,到餐具清洗消毒
、 益阳市中心医院依托专业力量 ,食堂营养健康角配备检测仪器
,将临床营养理念与食堂供餐结合
,
食品留样,医院坚持餐饮公益属性,在制度建设 、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。减油不减香”落到实处,方便职工随时了解自身血压、未来将持续优化营养配餐体系,
食品安全是营养健康食堂建设的基础 。各个环节管理细化到位,粗细搭配 ,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,常态化开展健康膳食科普宣传 ,食品加工制作,通过荤素搭配 、以图文并茂的形式普及营养健康知识 ,让“减盐不减味 、体重等指标状况。中晚餐推出8元/人惠民套餐,食堂还推出减盐减油菜品,
