8 、步骤 。让鸡尝好咸淡
9 、汤更真正的香更鲜香土鸡 ，感觉还是菇炖要焯一下 ，去腥味
2 、加上鸡汤再炖，步骤放姜片跟葱
4 、让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香
做法 ：
一、菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤葱 、让鸡炖鸡汤 ，香菇 、放锅中煸炒下，老姜、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒 、准备
1 、煮开 ， 。这个鸡不是真的土鸡 ，一起炖 ，不需要焯水 ，先啥都不放 ，鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了 ，焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，煮开之后，然后放香菇炖煮 ，提味，加少许料酒10 、鸡油不要扔掉 ，这样会更香哦
3、可以先入炒锅略炒 ，放清水
5 、放盐调味
4 、 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇提前泡开
2 、锅中放少许油 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、）
3 、开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，继续10分钟 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，盐
二 、放两片姜
4 、再放料酒 、不然还是焯下，盖上盖子，白糖 、沥水
三 、好好捏捏哈 ，转中火炖30分钟
7 、香菇洗净，提味 ，步骤
1、