准备工作 ：
1 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓黑胡椒 、香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡放红椒，独家的美拌匀之后 ，秘制菠萝泥直接用 ，味浓放菠萝汁
5 、香菠一小勺油
4 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美不滤渣
8 、秘制取部分菠萝榨汁，味浓放少许生粉
9 、香菠大火拌炒 ，萝鸡作为勾芡用
步骤 ：
1、肉切成小块
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，可以用鸡胸肉哈 ，用这个勾芡 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒、鸡腿去骨取肉用 ，锅中放少许油 ，姜切片
6 、拌匀 ，
材料 ：琵琶腿 、直接将生粉放进去 ，腌制下
5、放生抽提鲜，盐 、放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，量一定要少哈
生粉、菠萝 、不喜欢可以不放4 、黑胡椒看个人喜欢哈，红椒切块 ，看个人喜欢 ，都行
2 、所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、