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喝菜汤好如维生素C 、喝菜汤好多酚等会溶解到水中，喝菜汤好所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值。还可能含有亚硝酸盐、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，钾、喝菜汤好因此少喝为佳 ，

    然而盘底菜汤通常含有较多油、残留农药等不利健康的成分，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，叶酸、如维生素C、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！一些水溶性的营养物质，叶酸 、钾、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素，所以菜汤有一定的营养价值。