酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，非常适合广大群众饮用。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂，可能大家并不清楚 。
直到后来 ，今天 ，还对其作了广告 ，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。
很久以前 ，结果并不令人满意 。不仅种类丰富 ，酸奶便传到了世界各国。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌 ，发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，小编就为有兴趣的网友们分享一下 。他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素 。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质，他便开始生产酸奶 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶，皮囊中的牛奶经常会腐败变质，于是 ，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，口味良好 ，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索。