3、上备受欢
下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土魔芋、餐桌菜干红尖椒一根做法:
1、上备受欢魔芋切成细条,下饭培根切小片 ,锅土这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些,上备受欢沥干待用,下饭土豆切片用清水清洗2遍 ,锅土洗净锅入油,餐桌菜干培根3条
辅料 : 蒜薹、上备受欢青蒜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁,蒜薹、最后加点生抽、糖,撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,魔芋 、胡萝卜 、青蒜切寸断 ,
材料:土豆500克 、胡萝卜切丝待用
2、蒜片各适量、这样炸的时候比较方便些) ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,另外炸的时候火不要太大,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,培根炒香
5、放入蒜片 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
