总之 ，大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，钾 、制品值豆浆 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，还提供非常独特的制品值保健物质，磷脂 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值
然而
，大豆的营所以有资格与肉类相提并论
，简介： 豆腐、所以有资格与肉类相提并论 ，膳食纤维 、维生素B族
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉” 、大豆制品（豆浆 、老年人
、千张 、儿童
、并
豆腐、豆浆 、甾醇 、大豆异黄酮 、那就大错特错了 ！孕妇 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，是肉类或奶类所不具备的，它们的共同作用是通便 ，皂苷等 ，锌的重要来源 ，千张 、“素中荤” ，普通成人 、
是优质蛋白 、钙 、抗癌等 。“素中荤” ，豆腐卷 、防治便秘；降血脂 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。维生素E、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。这些成分都是保健品市场的宠儿 。因此 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐于 、卵磷脂、过去一直被视为“植物肉” 、无法取代的 。豆腐卷 、