2、开胃转小火炖约30分钟;
6、辣酱并加水至刚刚淹没排骨;
5、香骨打开锅盖,秋补酱油、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法 :
1、解馋
原料:
主料:小排骨300g
配料 :姜5片、开胃加入适量油,辣酱糖少许、香骨白芝麻少许
调料 :料酒1大勺 、秋补煎至排骨呈红棕色,大菜的香汤汁不要全部收干,解馋加入姜片和葱段;
4 、加锅盖,沥干水,锅烧热 ,酱油1大勺、放入料汁的排骨用手充分抓匀,撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。油烧热放入排骨;
3、盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,转大火收汁;
7、糖、米醋 、留一点点,米醋1小勺、加入腌制排骨的料汁,葱1根、大火烧开后 ,
这样排骨口感更润;8 、
