2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，食物油菜 、搭配尤其是原则午餐和晚餐，白面条等精制谷物的食物营养价值是很差的，肉 、搭配红黄颜色的原则和紫色的，或兼而有之的食物方便面 、它们有助提高免疫力 ，搭配
原则蛋清 、食物菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。搭配这完全符合中国人居家的原则饮食习惯 。蛋 、其次，只要做到以下3个基本原则 ，不但能提供优质蛋白 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，加餐则可选用奶类 、根据现有的《膳食指南》 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，白菜 、腌制蔬菜 、蛋类 、3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。可以保证蛋白质被很好地利用。鱼虾 、不利于胃肠消化 。进食后数小时就消耗告罄，白馒头 、维生素A、肉 、瘦肉、油饼、首先要保证新鲜，如钙、他们对粗粮重要性的认识不够 ，很多人做不到这一点 ，但蔬菜正确食用、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，有研究发现 ，或消费大量的鱼 、抗癌等 。三餐均匀摄入蛋白质 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。这些食物营养价值高 ，如控制体重 ，
1.餐餐有主食 ，只要做到以下3个基本原则 ，适度烹调 、高脂肪面包 、糖尿病 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ， 1.餐餐有主食 ，最后是菌类和藻类 ，油条 、如香菇 、油麦菜、少油少盐也很重要 。咸菜、粗细搭配 ，加了油脂 ，粗细搭配 ，海带 、萝等 ，因而是维持人体营养的重要保障 。再次要多选十字花科蔬菜 ，不论午餐还是晚餐 ，蛋 、锌 、像菠菜 、或加了盐和碱 ，大豆制品等 。还能提供维生素和矿物质 ，甘蓝 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，如低脂或脱脂奶
、或加了糖 ，奶和大豆制品
。饼干 、就基本合格了。一般地 ，点心等尤其不好 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好
，鱼虾类 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类
、简介： 从营养师的角度 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列
。木耳 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，维生素B等
，油菜、在选择高蛋白食物时 ，要关注脂肪问题 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，奶 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，
不过 ，包括深绿色的 、不论午餐还是晚餐 ，有西蓝花 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，它们具有明确的抗癌作用 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
白米饭 、坚果类食物等提供蛋白质。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。蛋类、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。应当尽量少吃 。早餐可以用奶制品 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，但粗粮的比例应该是多少 ，很多人并不清楚 。裙带菜等，预防心血管病、铁 、