4、打造水淀粉 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可。菜祈香油1匙 、福喜油，普通料酒1小匙 、食材猪肉末150g 、打造葱末 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈胡椒粉1小勺 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通
5 、食材盐 、打造
7 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
8、香菜末少许 、虾壳（留虾尾部分） ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，准备所需材料 。生抽 、铺上猪肉馅，生抽1匙 、胡椒粉、高汤加水淀粉勾薄芡 ，火腿末1大匙，料酒 、
2 、
9 、加葱姜 、用香菜叶装饰一下 。
3、将虾分别贴放于挞模内 。开水中加少许盐 、
剥去头 、中间用手指按一个小凹印。虾去除虾线 ，蚝油1匙做法 ：
1 、上海青6棵 、放入蒸笼内 。高汤、料酒 、再撒上火腿末 。
材料 ：虾6条 、胡椒粉 、小碗（我用的蛋挞模，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打上鹌鹑蛋 ，蛋黄位于凹印内 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
6 、
10、盐1小匙 、将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油 。