8 、西式再加入牛肉粉水；
18、经典沥干水分；
11 、大菜的家炖牛香叶适量 ，庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法分离出牛肉，法式杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒打开锅盖 ，西式铺上一层牛肉；
6 、经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23、绎法一定要耐心煎 ，法式搅拌均匀 ，红酒金黄焦脆 ，西式切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱1粒切大块儿；
4 、去除佐料不要；
12 、培根150g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，筛入面粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，大火烧开 ，红酒700ml ，倒入红酒，杏鲍菇1颗 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、黄油50g ，百里香适量 ，
沥油盛出备用；26 、这样层层铺起来，开水300ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，撇去浮沫；
20、化开黄油；
25、牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、看看书、锅中原油，转小火防止糊锅底 ，直到铺完所有的牛肉，盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21、翻炒约1分钟，盖上锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10 、起炒锅 ，牛肉粉1大勺 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），没过所有材料即可；
9 、
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁 ，大火煮开后转小火 ，这时牛肉会出水 ，3层 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量，盛出备用；
27 、撒上适量法香 、第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再次烧开后 ，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜 。胡萝卜1根 ，起炒锅 ，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上保鲜膜 ，至洋葱熟软，盐适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，面粉25g ，洋葱2颗，再炖30分钟；
30 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至水分靠干 、盛出备用；（这时可以休息一下，