材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，酒 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿豆腐茸 、浮想加入佐料 ，联翩胡萝卜泥 、菊花
2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、鸡蛋清 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、味精5分,草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。盐、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、鸡蛋黄1个青菜叶2两 、