9 、辣解泡椒 、美味墨鱼
2、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解蒜 。美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解
4 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜末 、加热后放入葱花、姜、锅中放入冷水烧开 ，
12 、
6 、
10 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋
配料 ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，
11、盐 、放入黄酒 、葱 、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、
7、黄豆酱 、蒜 、炒锅加热，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。焯水捞出过冷水 。
5 、
墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。8 、花椒、另起锅 ，
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。葱 、炒出香味。